Fokus Service frische Lebensmittel Warenwirtschaft
Vorteile Abwechslung Verantwortung Fachwissen
Was macht man da aus sich?
Werde zum Allesgönner. Diese Ausbildung, die dir gleich zwei IHK-Abschlüsse sichert, ist noch relativ neu – und deshalb besonders spannend. Sie verbindet Kreativität, Kontaktfreudigkeit und kaufmännisches Talent mit Fach- und Sozialkompetenz. Neben den Abläufen in Wareneingang und Verkauf bringen wir dir die wichtigsten betriebswirtschaftlichen Prozesse im Handel bei – dazu zählt auch die Sortimentsgestaltung und die Planung von Marketingaktionen. Diese fordern ein hohes Maß an Fachkenntnissen über unsere große Sortimentsvielfalt. Aber wer viel lernt, bleibt wenigstens frisch im Kopf.
Du bist verantwortlich für Einkauf, Marketing und Warenpräsentation bis zum Verkauf
Du bedienst und berätst Kunden in unseren hochwertigen Frischebereichen
Du bringst eigene Kreationen ein
Du beaufsichtigst die Warenwirtschaft und die Geschäftsprozesse im Einzelhandel
Was lernt man da genau?
Du lernst sämtliche Tätigkeiten im Einzelhandel mit dem Schwerpunkt in den frische- und serviceorientierten Lebensmittelbereichen kennen?
Du erfährst alles über die Einhaltung und Kontrolle der Hygienevorschriften
Was sollte man dafür mitbringen?
Freude am Kundenkontakt
Gutes Ausdrucksvermögen und angenehmes Auftreten
Rasche Auffassungsgabe
Selbstständigkeit und Verantwortungsbewusstsein
Organisationstalent
Interesse an betriebswirtschaftlichen Zusammenhängen
Kreativität
Bereitschaft, im Team zu arbeiten
Freude am Umgang mit frischen Lebensmitteln
Dauer und Ablauf
Deine Ausbildung dauert drei Jahre. Nach bestandener Prüfung bist du Kaufmann/-frau im Einzelhandel mit der Zusatzqualifikation zum zertifizierten Frischespezialisten/zur zertifizierten Frischespezialistin (IHK). Ganz schön fresh, oder?
Diese Berufsbezeichnung ist der Beweis, dass du in den frische- und serviceorientierten Lebensmittelbereichen umfassende Beratungs- und Verkaufskompetenz hast.Während der Ausbildungszeit durchläufst du abwechslungsreiche Tätigkeitsfelder und mit exklusiven Weiterbildungsprogrammen pushen wir dich zu noch mehr Erfolg. Die Ausbildungsordnung hält unter anderem folgende Wahlbausteine für dich bereit:
Beschaffungsorientierte Warenwirtschaft
Beratung und Verkauf
Warenwirtschaftliche Analyse
Steuerung und Kontrolle
Grundlagen unternehmerischer Selbstständigkeit
Neben der Berufsschule besuchst du exklusive Seminare, die dir so nur EDEKA bietet: Dort wirst du zusätzlich beispielsweise Waren- und Verkaufskunde geschult und erhältst eine fundierte Prüfungsvorbereitung.
Nicht zu faul für einen frischen Beruf? Dann schick uns das ausgefüllte Kontaktformular mit deinen vollständigen Bewerbungsunterlagen zu.